Gastronomisk sightseeing

Der er adskillige små landsbyer her på egnen, der hedder Roquefort, ligesom osten, men navnet betyder simpelthen en stor eller stærk klippe. Det er ikke her men i Aveyron-departmentet de laver den berømte ost, kun 15 minutter fra viadukten i Millau. Du kan få en spændende guidet tur ned i hulerne. Se nærmere her.